Un coffret pour faire son pastis
Faire son pastis
Un pastis n'est qu'une macération : de l'anis étoilé, de la réglisse, du fenouil, quelques plantes de garrigue, et un alcool neutre qui s'en imprègne. Le coffret fournit les plantes et le livret ; il apprend pourquoi le pastis se trouble dans l'eau, ce que fait chaque plante, et comment doser la réglisse qui fait la rondeur.
Deux semaines de macération, un filtrage, un peu de sucre. On obtient un pastis qui ne ressemble à aucun autre, et qu'on sert avec la fierté de celui qui sait ce qu'il y a dedans. L'alcool n'est pas fourni : le livret dit lequel.
€49,00
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- Retour30 jours
- LivretInclus
En détail
Ce que contient le coffret
- Les plantes en sachets étiquetés : anis étoilé, graines d'anis vert, racine de réglisse, fenouil, menthe, thym, cardamome
- Une bouteille d'un litre avec bouchon, un entonnoir, un filtre
- Un carnet de bord pour noter ses dosages
- Un livret : l'histoire du pastis et de l'absinthe, le rôle de chaque plante, la macération, le filtrage, le sucrage
- L'alcool neutre n'est pas fourni : un litre à 40 ou 45 degrés
Le livret
Chaque objet est accompagné d'un livret que nous écrivons nous-mêmes : l'atelier, la matière, le procédé de fabrication, ce qui distingue cette pièce d'une pièce industrielle, et la façon de l'entretenir.
Livraison et retours
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Retour possible pendant 30 jours après réception, sans justification. Nous remboursons dès réception du colis.
La vente d'alcool et d'objets tranchants est réservée aux personnes majeures.