Un coffret pour vinifier son vin
Vinifier son vin
Cinq litres de moût de raisin, une levure de vinification, une cuve, un barboteur, un densimètre, et le livret qui explique ce qu'un vigneron surveille pendant trois semaines : le sucre qui baisse, le gaz qui monte, la température qui décide du reste.
On ne fera pas un grand cru dans une cuisine, et le livret le dit. On fera un vin honnête, et surtout on comprendra, une fois pour toutes, ce qu'il y a dans une bouteille et pourquoi deux millésimes ne se ressemblent pas. Après ça, on goûte autrement.
€79,00
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- LivretInclus
En détail
Ce que contient le coffret
- Cinq litres de moût de raisin concentré, cépage indiqué sur le sachet
- Une levure de vinification, des nutriments, un clarifiant
- Une cuve de fermentation de 6 litres avec barboteur et robinet
- Un densimètre, un thermomètre, un tube de soutirage
- Six bouteilles, bouchons et bouche-bouteilles
- Un livret : la fermentation, le soutirage, la mise en bouteille, et ce que fait un vigneron que vous ne ferez pas
Le livret
Chaque objet est accompagné d'un livret que nous écrivons nous-mêmes : l'atelier, la matière, le procédé de fabrication, ce qui distingue cette pièce d'une pièce industrielle, et la façon de l'entretenir.
Livraison et retours
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La vente d'alcool et d'objets tranchants est réservée aux personnes majeures.